کباب ها

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده: هفتصد گرم

آرد نخودچی: یک فینجان سرخالی

سیب زمینی خام: دو عدد متوسط یا یک عدد بزرگ

پیاز: یک عدد متوسط

تخم مرغ: یک الی دو عدد

نمک، فلفل، زردچوبه

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده (گوسفند و گوساله): نیم کیلو
فیله مرغ: نیم کیلو
پیاز: سه چهار عدد
ادویه جات شامل: نمک، فلفل سیاه و کمی فلفل قرمز

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ( مخلوط گوسفند و گوساله): دویست گرم
جعفری: یک بسته برای داخل مواد، یک بسته هم برای تزئین در صورت دلخواه
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمزو زردچوبه
پیاز: یک عدد

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند)
پیاز
نمک
فلفل سیاه و فلفل قرمز
زردچوبه

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال

مواد لازم :
گوشت چرخ کرده :  250 گرم
سیب زمینی پخته: دو عدد
سیب زمینی خام: یک عدد
پیاز : یک عدد رنده شده
تخم مرغ : یک عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه : به میزان لازم
سبزی خشک معطر : در صورت تمایل  (مرزه، ترخون، نعناء)
چاشنی کتلت و همبرگر : در صورت تمایل

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال

اولش بگم که این غذا اسمهای زیادی داره. « کباب گوجه ای » « توی کبابی » (منظور از «توی» ، تابه است احتمالاً )، « کباب ماهیتابه ای » « کباب تابه ای » و «کباب آبی» البته کسانی که بهش می گن « کباب آبی » منظورشان این است که کباب در آب گوجه پخته شده است. در حقیقت « کباب آب گوجه ای » است که « گوجه » حذف به قرینه معنوی شده است !
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده : به میزان لازم
رب یا گوجه : دو سه قاشق
پیاز : یک عدد
زرد چوبه و فلفل سیاه : مقداری

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعال

مواد لازم:

 

فیله مرغ: به تعداد لازم

 

نمک و فلفل

 

آبلیمو(در صورت تمایل به مزه ترش)

 

زردچوبه

 

وسایل مورد نیاز: توری کباب